商品詳情
【商品名稱】小農日曬菜乾-梅干菜乾
【產品成分】白蘿蔔、鹽
【產品規格】65克
【保存方法】乾燥陰涼處或冷藏
【產地】台灣
👏👏 商品詳情 👏👏
小農日曬【青春菜脯】手作天然古早味
✅遵循古法手作 新鮮蘿蔔經醃漬後日曬成乾
✅小包裝份量剛剛好 一包約3-4人份量
✅無化學添加物 無防腐劑 檢驗合格好安心
經醃漬日曬會帶有淡淡古早味香氣，適合煮煎蛋、燉湯、煮鹹粥搭配各式料理小炒！
客家經典美食！三代同堂雞湯新煮法：蘿蔔錢乾＋青春菜脯＋老菜脯
👏👏其他事項👏👏
快炒煎蛋料理，沖洗後泡水30-40分鐘調整鹹度後再料理，燉湯沖洗不用泡水，鹹度釋放到湯中，不必另外加鹽喔～
⭕顏色變深是自然氧化現象唷！請放心食用⭕
👏👏烹飪小撇步👏👏
食材：青春菜脯適量、雞蛋、青蔥、紅蘿蔔（增色可略）
調味：蒜末、胡椒粉及糖少許
料理步驟：
1.青春菜脯乾洗淨備用，本身有一定鹹度，沖洗後約泡水15-30分鐘。
2.少許油爆香蒜末並加入碎青春菜脯乾炒約2-3分鐘
3.加入糖,胡椒粉,炒勻盛入碗
4.將剛盛起爆香的青春菜脯加入雞蛋拌勻
5.鍋子加入適當油，將菜脯蛋液倒入
6.中小火煎至兩面金黃就完成囉！
