商品詳情
【商品名稱】FOOD GRADE 海藻糖(食品級)
【產品成分】海藻糖
【產品規格】1公斤±3%
【保存方法】請存放於室溫,通風陰冷環境
【產地】中國
👏👏 商品詳情 👏👏
TREHAOSE海藻糖
一種存在於自然界的糖類,由兩個葡萄糖分子以α、α-1、1鍵結而成的非還原性糖類。甜度約為砂糖的40~45%
甜味溫和、清甜不膩口,在水中的溶解度比砂糖低,
與麥芽糖相近,由於結晶性良好。
可用來製作不易吸溼的糖飾、糖霜、翻糖等產品。
可以應用於烘焙甜點、糖果、翻糖、取代部分砂糖等使用。
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👏👏其他事項👏👏
完全無添加人工色素、無添加防腐劑、無添加香料
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